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一般情况下,土豆只要开始发芽就不能吃了。因为土豆中含有微量的龙葵碱,虽然对人体是没有危害的,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加,从而引发中毒。如果龙葵碱达到一定的量,还可导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难的症状。
今日头条 2024-01-15 07:22:25
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