求炸薯条过程目前薯条已经放冰箱里面冻上了我想知道怎么能炸出来

炸薯条切好的薯条要经过哪些步骤才放进去冰箱冰冻我是拿盐水放
　　薯条、薯片制作工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克甜味可加白糖、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解。再将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡3090分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透。

如何炸薯条更好吃
　　出来，沥干水分，放凉后放入冰箱冷冻。4、锅中烧热油，将冷冻好的土豆条下锅开始油炸，油炸至金黄酥脆就可以关火了，捞出控控油，然后就可以食用了。注意这几点：1、土豆不要切太细；2、土豆切好先浸泡；3、土豆先用水煮熟；4、煮熟的土豆条放入冰箱冷冻。做好这几点保证炸好的薯条金。

炸薯条是不是要冻一下才行
　　炸薯条要先煮一下再炸，炸的时候更容易熟。要冰箱里冷冻再炸，是因为冷冻后的薯条炸起来更脆而且不容易散。

在家怎样炸薯条好吃
　　薯条怎样炸最好吃？学会这两个方法，随时在家炸美味薯条在家怎样做出一份好吃的炸薯条，关键是以下几个步骤首先需要选对土豆，红皮的土豆。装进保鲜袋里面。放到冰箱的冰冻层，冷冻两三个小时，如果急着吃，不冷冻也是可以的。冰冻好的土豆条可以直接开始炸了，这里唯一的要点是。

怎样炸薯条
　　照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。千万可别煮过头了，这土豆煮化了就不成型了。5.把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。6.把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦。

炸薯条怎么做
　　放冰箱冷冻至土豆条完全变硬。一般三小时以上就会变硬了。10.锅中放适量油，油热至六七成熟。可在油里加些盐，这样炸出来的土豆有些咸味。土豆条油炸。12.炸至微黄。捞出。13.复锅，再炸至焦黄。14.控油。捞出。装盘。15.撒上椒盐，配上番茄酱和甜辣酱。美味薯条开吃吧。

冻薯条怎么炸才脆
　　200油温，炸3分钟，捞出沥油，再炸1分钟，就脆了，一定记得回炸

薯条怎么炸才脆炸薯条怎么做
　　煮至土豆条断生时捞出来用清水过凉。待土豆条自然凉透后，装入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷冻2个小时左右。土豆条冷冻至表面结霜之后，即可从冰箱中取出来进行炸制。第一遍先将土豆条炸熟炸至表面上色，然后捞出来控油备用。以上就是炸薯条的基本步骤，希望对你有所帮助。

如何炸薯条
　　照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。千万可别煮过头了，这土豆煮化了就不成型了。5.把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。6.把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦。

炸薯条是不是在冰箱一夜
　　然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。炸薯条·原料：土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。·操作：01.准备原。