冰淇淋机制冷慢温度不准

冰激凌机霜化的快
　　冰淇淋机的制冷有问题，冰淇淋的保存温度是零下18度，而温度相对稍微高一点的软冰淇淋做出后一般的温度在零下12度，这时候冰淇淋不会化，除非是制冷系统有问题。第二，做出来后容易化，一般是冰淇淋原料如冰淇淋粉里面的脂肪含量配比不准确。

冰淇淋机要怎么选
　　这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100300之间，制作比较耗时间。2、看冰激凌机的搅拌：冰淇淋机品牌产品也应该选择使用推动式搅拌转动页的冰激凌机，这样的转动页比较容。

雪旺冰淇淋机夏天温度调到多少合适
　　您好，你购买的是雪旺的什么型号冰淇淋机，还有就是您在那个地区，不同地区的夏季温度都很大，雪旺冰淇淋机发热量相对来说需要在有空调的情。这里我建议你购买北京领臣高膨化冰淇淋机可以连续打冰淇淋的设备，快速制冷、连续打冰淇淋不会出现什么问题；彩色冰淇淋机给冰淇淋增加。

冰淇淋机现在一直工作不停是什么原因
　　检查冰淇淋机温度以及档位设定是否得当，如果设置温度过低，有可能就会造成不停机，再者就是冰淇淋物料糖分太高，最后就是冰淇淋机制冷剂存在有泄漏的问题。

软冰机怎么不太制冷做出来的冰激凌硬度不够
　　第一机器散热不好，制冷度就不够，第二是制冷济不够，也就是制冷系统有毛病。

冰激凌机热天制冷不好打的冰激凌有时不成形有知道是为什么的吗
　　首先可以肯定的是：制冷效果不行，导致冰激凌不成形。制冷差的原因可能：1、冰激凌机的制冷剂不足，需要检测压力，如果真的不足就充氟；2、冰激凌机放置的空间太小，没有足够的散热空间，标准：排风口要有80公分距离，除正面外其它两侧至少保持20公斤的吸风距离。且环境温度不要超过3。

家用冰激凌机如何做冰激凌是不是先把罐子冷冻然后里面加牛奶搅拌
　　先把牛奶，全酯奶油，冰淇淋粉按比例搅拌均匀，是用搅拌机搅拌的。然后倒入冰淇淋机内静置半小时。然后开始制冷，等温度适宜后具体要看你的冰淇淋机是什么型号，就可以出来

冰淇淋机的常见故障与处理方法
　　就要检查软冰淇淋机的机组是否有机械故障。首先要检查冷冻缸内的搅拌轴的刮刀是否损坏？刮刀磨损严重或损坏，就不能将冷冻缸周壁处达到温度标准的产品刮下，使得挤压产出的冰淇淋太软。需定期检查刮刀的磨损情况，并及时更换。其次，软冰淇淋机制冷系统中一般采用风冷冷凝器。

泰勒冰淇淋机的问题
　　咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机1、该机制冷系统设计先进，结构合理，制作精良，关键配套件均。

冰淇淋机打不硬一直很软什么原因
　　冰淇淋机放置的标准是：排风口距离墙面要有80公分距离。除正面外，其它两侧至少保持20公分的吸风距离。4、冰淇淋机放置的环境温度最好不要超过38度，而且不宜在太阳下暴晒。5、冰淇淋机电源须接在空气开关上，严禁电源线接线过长。电源线过长容易导致电压不稳影响制冷。