请问羊肉汤锅怎么做才好吃

成都好吃的羊肉汤锅都在哪
　　明天是冬至，冬至一到就得说起羊肉火锅。说起成都的羊肉火锅不得不提小关庙。冬至的时候到小关庙吃羊肉，已经成了成都人的传统。入冬才几天，小关庙的羊肉汤锅就火了起来，一条街上10多个店几乎每天晚上都是客满。火爆得很常常得排队或者提前订座。成都人的节日虽然众多，但每。

怎么做羊肉汤羊肉不老
　　同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成；佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油；记住，盐一定要肉煮熟才放，也就是最后再放盐，否则。

炝锅羊肉烩面怎么做好吃
　　1葱、姜切丝2煮熟的羊肉切片3韭菜碎、糊葱花、辣椒油拌匀4扯面坯5葱姜丝炝锅爆香6烹入羊肉汤7待羊肉汤沸腾倒入羊肉片8扯面抻长从中间一分为二9加入汤锅里10煮熟，加入盐、鸡精粉11盛入碗中，散上韭菜碎、糊葱花、辣椒油就0k了

羊肉火锅怎么做
　　原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。1姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。2羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。3炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放。

羊肉汤怎么做
　　精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉。

怎么做羊肉汤
　　羊肉汤的做法很简单，主要原料是简阳自产的大耳山羊。宰杀山羊，然后剥皮，开膛剖肚，将剔下来的羊骨头与猪骨头筒子骨一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的。

羊肉火锅怎么做
　　羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。制作方法：1姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。2羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。3炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉。

地锅羊肉怎么做的
　　汤锅，加入清水、洋葱、整干椒200克、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精，旺火烧开后撇去浮沫，用小火煮至八成烂，捞出后切成5厘米长，0.5厘米粗的条待用。2、尖红椒去蒂切圈，蒜籽去蒂，大葱切斜片，余下50克整干椒切段。3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热，下羊肉略。

羊肉火锅烫怎么烧好吃
　　加入涮料：如羊肉片、鱼片、生菜等。4、吃时依个人口味调好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加点火锅中的汤汁。重庆火锅材料：干辣椒一堆，姜。放汤锅氽水捞起。3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、香果、小茴。

熟羊肉怎么做好吃
　　干红椒炒香之后，将焯好的羊肉翻炒，再加入适量料酒，八角，花椒，茴香，香叶，桂皮翻炒片刻；3、将酱油，水，桂皮，姜放入锅中煮十分钟后将煮好的羊肉捞出，沥净汤里面的杂质；4、将切好的胡萝卜放入汤锅中，再次煮沸，约20分钟后，加入适量盐；5、待胡萝卜与羊肉熟烂，加入切好的大块洋葱，煮三分。