冰淇淋机产出的冰淇淋软稀是什么原因

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冬天用软冰激凌机做冰淇淋需要调软硬度吗
　　冰淇淋机在清洗时，是不需要调软硬度的。软硬度调节，是指对冰淇淋糕体的成型软硬程度进行调节。其原理是：1、调高硬度数字时，会让冰淇淋机制冷时间延长，从而使冰淇淋糕体变硬，即成形更好。2、反之，调低硬度数字，即为缩短冰淇淋机的制冷时间，通常是在冰淇淋糕体过硬时，或避免冰。

冰淇淋机开机后三秒钟就报警是什么问题
　　倒入1公斤的冰淇淋粉，搅拌均匀2分别往每个料斗里加入2公斤以上刚调配好的冰淇淋料3等待约5分钟，确保冰淇淋料通过膨化管完全进入冷冻缸4按下"；AUTO"；自动生产键，等待约15分钟，当实时硬度值接近预设硬度值时，就可以放出冰淇淋。当冰淇淋太软的时候，请等待约2。

为什么冰淇淋机在早上时做出来的冰淇淋硬度比较好而到了中午以后
　　冰淇淋机在早上时做出来的冰淇淋硬度较好，而到了中午以后冰淇淋变软，打出来的型状不佳，这主要是因为以下几个原因：环境温度变化：中午及之后的时间段，环境温度通常较高，这会影响冰淇淋机的制冷效果。如果冰淇淋机放置的空间较小，缺乏足够的散热空间，或者机器周围的环境温度。

冰淇淋机的类型有哪些其工作原理是什么
　　冰淇淋机主要种类有立式冰激凌机、台式冰激凌机、单头冰激凌机、双头冰激凌机、三头冰激凌机、多头冰淇淋机、软质冰激凌机、硬质冰激凌机。冰淇淋机的工作原理是首先将原料加入原料缸，然后原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸。

做冰淇淋没凝固是什么原因
　　没有凝固的原因通常有二，其一是温度，其二是配料的比例。温度一定要符合要求，过高的温度根本不可能凝固。而配料一定要合理搭配。

冰淇淋机做出来的冰淇淋有冰碴怎么办是搅拌的时间不够吗
　　禁止时间不够好！我也是开店的，做了两年多了。我们店里有汉堡、炸鸡、冰淇淋、奶茶、蛋挞、奥尔良系列、扒鸡、冰点、特调饮料等几大类，提供技术支持和开店指导，全程指导学员开店，提供原材料和设备参考价给学员，教你在当地市场上怎么自己进货或帮忙采购，关键是自己进货，心知。

冰淇淋机传感器异常怎么解决
　　冰淇淋机传感异常一般可能是冷凝器的问题，软冰淇淋机制冷系统中一般采用风冷冷凝器，如果受安装空间的限制，机器周围没有足够的散热空间，或者冷凝器上面积灰太厚，都会降低冷凝器的换热效果，甚至导致制冷压缩机停机。需定期检查刮刀的磨损情况，并及时更换。软冰淇淋机机组应严。

软冰淇淋机里的料没有用完可以加新料吗
　　软冰淇淋机，原料没有用完的话，需要做以下几点：1、将剩余的冰淇淋原料接出。尤其是夏天，一定要接出来，不然就会变质2、将接出的冰淇淋原料放入冰箱保鲜。接出的冰淇淋原料最多放冰箱保鲜12小时3、在保鲜的冰淇淋原料第二天可与新原料混合重新投入机器使用。注：如果是肯。

冰淇淋机的类型有哪些其工作原理是什么
　　冰淇淋机主要种类有立式冰激凌机、台式冰激凌机、单头冰激凌机、双头冰激凌机、三头冰激凌机、多头冰淇淋机、软质冰激凌机、硬质冰激凌机。冰淇淋机的工作原理是先将原料加入原料缸，原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅。