哪种炒锅最好用

电磁炉用什么锅比较好铁锅钢锅还是铝锅
　　最好用铁锅，因为铁锅导热快，超市里不是有专门电磁炉用的炒锅吗，如果怕生锈就买好一点的，我家现在用的就挺好，就是价位高了点

不锈钢铸铁不锈铁带涂层的炒锅那种好使
　　应试是铸铁的，我们的土话叫生铁，不知道是不是这种，最好用的。

请问炒锅可以煮饭吗
　　注意不要把锅里的水烧干了拓展资料：炒锅炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。去除铁锅怪味新铁锅在使用前要先除去铁。

炒锅是铁的好还是不锈钢的好
　　不锈钢炒锅保养技巧1、新买来的不锈钢炒锅是不能够马上使用的，它需要先进行清洗一遍。可以在锅中倒入适量的清水，再添加一些白醋，将水烧热之后，用软擦子将不锈钢炒锅刷洗干净，最后用热水冲洗一遍就可以了。平时我们使用完不锈钢炒锅时，最好用温水进行清洗，使用小苏打溶液清。

介绍炒锅的说明文
　　炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作。铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅。

什么炒锅比较好用
　　朋友您好，炒锅是厨房必备的厨具，很多人在购买炒锅的时候只注意到炒锅的价格和外观，没有注意炒锅的材质，实际上，炒锅的材质直接关系到食物。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。3、新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。。

炒锅晃是怎么回事呢
　　隔热材料包裹在购买炒锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，炒锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。炒锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为炒锅耳温度过高而烫伤。3、去除炒锅怪味新炒。

多少钱的炒锅最好用什么牌子的炒锅最好
　　如果想炒出好味道，还是买铁锅比较好，大师傅都用这个，不贵的

做酸菜鱼最好用哪种鱼做
　　1、酸菜最好用草鱼，内部富含不饱和脂肪酸，是滋补佳品，还有抗衰老的作用。2、原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒。炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片、泡椒炒香；8、放入切好的酸菜翻炒3分钟；9、再加入适量清汤或者开水烧开，再放入鱼排煮10分钟，将鲜味熬出来。

炒锅锅底有油是不是在漏油
　　炒锅锅底有油可能是在漏油。好的炒锅绝不渗油，是不是炒锅破了或者倒油时撒在外面。在购买炒锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样。