炒菜的锅用生铁还是熟铁好

生铁锅熟铁锅精铁锅哪个好
　　熟铁锅表面光滑，除非炸糊锅，否则一般难以形成锅垢。3、从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈；而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，否则容易生锈。4、从耐用的角度考虑，则。

炒菜用什么锅最好
　　烧菜用铁锅最好，是选用重身的生铁锅。因为生铁锅除能煮出"；铁质"；之外，还带出其他的微量元素。不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是。

炒菜锅用什么材料做最好
　　生铁的好！生铁指铁矿石中冶炼出的铁锭，一般用作铸造或炼钢的原料。熟铁是对强度低，塑韧性好的低碳钢的一种俗称。需说明的是，真正的钢铁材料分类是不用“熟铁”这一说法的，而是用钢或铁来分类的：一般来说，含碳量低于2%左右的称为钢，含碳量高于2%的称为铁。铸铁是指以生铁。

熟铁锅生铁锅哪个好
　　铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其它化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是。锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工做好做。选购使用有秘诀不管是生铁锅还是精铁锅，消费者又该如何选。

生铁锅和熟铁锅哪一种锅炒菜是不粘锅的
　　炒菜用生铁锅不容易糊锅。生铁锅又叫铸铁锅，是用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅又叫精铁锅、锻压锅，是用熟铁锻压而成。生铁和熟铁的特性以。题干中提到的不粘锅，虽然意思是比较接近的，但因为它更容易与“不粘锅”产品及其标准混淆起来，所以还是避开为好。

生铁锅和熟铁锅有什么区别
　　铁锅主要分为熟铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。1、在材质方面：熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，经过各种热处理后使自身的含碳量减少，硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻薄一些；而生铁一般指含碳量在24.3%的。

生铁锅好用还是熟铁锅好用
　　生铁锅和熟铁锅的区别：不过铁锅也分生铁和熟铁，生铁的锅容易生锈，感觉有时候炒菜会有铁锈味，个人认为还是熟铁的比较好，没有铁锈而且也不容易粘锅你可以把新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。5、如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。本人觉得还是铁锅好。

炒菜的锅用生铁还是熟铁好看别人家的锅是黑色的怎么我在超市看到
　　生铁好，要处理后才能用，用火把锅烧到红，拿猪皮刷，油烟会很大，熟铁锅是白色，但是遇见火以后也会变色的，所以熟铁的新锅也要烧才可以做菜

铁锅一般是生铁的好还是熟铁的好
　　在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。生铁锅的缺点：导热较慢：由于导热较慢，生铁锅在快速加热时容易出现粘锅现象，需要注意翻炒技巧。重量较大：生铁锅的重量较大，可能会给一些用户带来不便。熟铁锅的优点：。

炒锅是生铁的好还是熟铁的好
　　熟铁锅普通炒菜用熟铁锅比较好。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。