炒菜锅为什么要用铁来做

为什么铁比瓷导热得快
　　因为金属的导热性更好，所以烧菜用的锅都是铁的，而瓷器都是慢炖，如炖排骨

如何除掉锅锈
　　铁味就消失了。由于烧菜时间过长，往往有把菜烧焦的时侯，这时锅底会留下一层焦垢。最简单的清除方法，就是在锅里加上水，烧开后放少许清洁剂，然后停火。放上一小时后再刷洗，焦垢很快就会被洗掉，再用清水冲洗干净。家庭厨房中，几乎每天都要炒菜，久而久之，炒菜锅内就积存了一层。

铁紫砂锅能放在电磁炉上烧吗
　　电磁炉只识别铁锅，不锈铁锅，拿磁铁试试.不放锅也响，意思是无锅报警电磁炉是没有办法识别陶罐，铝制锅的。还有问题的话建议找售后解决问题三友情系你我他，电磁改变千万家！

硬氧锅和精铁锅哪个好
　　当然是精铁锅好，硬氧炒锅就是铝合金锅，是经过高温氧化过的，精铁锅我们本身，刚好需要这种元素。

怎么去除锅内的铁味每次炒菜后菜里有股铁锅的味道难闻
　　山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁腥味就没有了。1、炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。2、。

二代无油烟炒菜锅煮饭后烧坏了有没有毒
　　无油烟炒锅煮饭后烧坏是否有毒取决于锅的材质和是否含有涂层。无油烟炒锅通常采用特种合金材料制成，如果只是煮饭后烧坏，并且锅体本身没有涂层，那么金属材料本身一般对人体是无害的。市面上的锅具，无论是铝合金、铁还是不锈钢，都不应该含有八大有害金属镍、铬、镉、铝、铜。

炒锅什么材料好不锈钢铝合金铁不沾锅都是什么
　　以下是几种常见的炒锅材料及其特点：不锈钢：不锈钢炒锅耐用性强，健康性好，操作性方便，保温性好。但传热效率低，价格较高，容易刮花。铝合金：铝锅传热快，适合炒锅用。但不耐腐蚀，容易氧化。铁不沾锅：铁制的不粘锅导热效果不如铝制不粘锅，且不沾效果也不如铝制不粘锅。铝制。

谁发明的锅
　　不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的沙锅，到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿，而大的鼎最后则延伸为权力的象征了。火锅的发展亦如同餐饮史的发。

炒菜锅发黄怎样才能去黄
　　锅是铁的吗？如果铁锅发黄，那就是生锈了，每次洗完了记得晾干。

如果自做卫星天线的锅是大锅。用做什材料可以做
　　材料：金属，例如易拉罐的皮、各种易于加工的薄铁皮，常见的金属筛网，带有油漆的也不要紧。难点：你必须做出抛物面的形状，必须保证做出来的锅有且只有一个一个确定的焦点。这就要看你的几何知识和钣金技术了。创新：用木头做=一=个，或者在地上合适的朝向挖个锅的形状的坑，在内壁。