冰箱里的蔬菜和水果如何储存最科学

地下室怎样才能储存瓜果时间延长
　　新鲜水果放在家里特别容易变干、变蔫，皱巴巴的。怎样让水果保持新鲜呢？准备材料：淀粉、蛋清、动物油方法：把少量淀粉、蛋清和动物油倒。放进冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。橘子。

夏日里的食品如何保鲜
　　蔬菜可以放在阴凉出，根朝下，最好底下放点土，在往上洒些水，这样保鲜的比放冰箱的要好，再说冰箱放时间长了也不好.水果还是随吃随买的好

冰箱冻蔬菜水果有必要用保鲜袋装起来吗
　　可有可无，但不要洗过。洗过后放进冰箱，第二天拿出来味道就变了。

新鲜蔬菜包上保鲜膜放冰箱
　　新鲜蔬菜该怎样储存？通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。1购回的。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。下面的这些资料可以借鉴。【资料一】水果蔬菜保鲜有诀窍1冬季购买的韭菜。

夏天到了怎么样可以保鲜水果和蔬菜
　　1保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜。

大量水果蔬菜怎样储存一定要具体可行谢谢亲们。。。
　　但如果执意要把土豆放进冰箱，也可以用报纸包裹后放进密封袋里再冷藏，并同时在土豆中放入一个苹果，由于苹果会释放一种使其他蔬果老化的乙烯，所以可以在一定程度上防止土豆发芽。瓜果类最佳保存环境：10℃左右，不能低于8℃。最佳保存时间：视生熟程度而定。瓜果类的蔬菜在保。

蔬菜水果放进冰箱前要不要洗干净
　　冰箱的低温只能抑制细菌的生长繁殖速度，而不是杀灭细菌，储存时间过长细菌应可缓慢繁殖而增多，最好洗干净.

冰箱保鲜一般多少度如何测量保鲜温度
　　蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。冰箱保鲜要调控到合适的温度，才能保证食物得清新，刚买回来的蔬菜放在保鲜层里，能保鲜一个星期左右，家里的剩饭剩菜可以在保鲜层里放置一天不变质，学会控制到合适的温度，可以根据冰箱的档位。

水果蔬菜可以直接放入冰箱吗
　　用保鲜袋包着再放进去，要不然水果蔬菜本身的水分很流失掉，就不新鲜了。

夏天人们经常用冰箱储藏蔬菜水果来达到保鲜效果请分析其原理
　　植物变质主要是因为其呼吸作用会产生CO2和酒精.酒精会毒害植物.在有氧气的环境下植物的呼吸有氧会加快从而更加容易变质.有氧呼吸的几个条件：适宜的温度，O2，水.为了减弱有氧呼吸需要低温，缺氧，干燥.用冰箱是保持其低温，保证不会因为呼吸作用而变质.