油条的教程
冬天用微烫手水;2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀;3.将面放进盆里;4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止;6.自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;。
给我几个冬季家常菜的做法简单点
冬季家常菜的做法有营养菜丝、红烧羊肉、黄瓜炒蛋、鸡爪冻、油条炒虾仁、羊肺炒辣椒。营养菜丝将卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳分别。就可以关火出锅了。黄瓜事先用盐腌过,在炒制中无需另外放盐。鸡爪冻将鸡爪洗净剪去趾甲。洗净的鸡爪放入清水煮开汆2分钟,洗清浮沫。
我想知道街边卖的油条做法和配方
冬天用微烫手水。2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3.将面放进盆里。4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。6.自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面。
怎样做好油条的配方
小苏打和油条膨松剂混合均匀。放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液拌匀,倒入清水开始和面。面和好之后,将面团叠层揣好,放置10分钟,然后再揣一次,揣好后,整成长条形。用保鲜膜把它包裹起来,放入冰箱冷藏2小时左右。面板上撒一些面粉,把饧好的面团分成2份,取一条,拉长,然后切成小。
油条应该怎么做
冬天用微烫手水。2、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3、将面放进盆里。4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。6、自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈。
油条怎么和面应该和多软275克水加一个鸡蛋还加油根本不行
这时可以将发酵好的面团放入冰箱冷藏,面团在冰箱中还可以再次微微的发酵,早晨拿出来也非常的好用;第二种适合冬天,室内温度不高,晚上10点钟以后,睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵,即便发的稍微过一些也没关系,第二天早晨起来只需不到10分钟就能炸出油条。因为面团的柔软度很。
油条怎么做十斤面的配比高手指点
冬天用微烫手水。2、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3、将面放进盆里。4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。6、自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁。
油条是用低筋面粉还是高筋面粉
冬天用微烫手水;2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀;3.将面放进盆里;4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止;6.自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;2.打开。
油条的面团怎么做
放入保鲜袋进冰箱冷藏。4.第二天早上把它取出,先在案板上涮上油,然后把它放上面,再用刀切成2公分左右宽的长条。5.把切好的长条每两块。用手提起面胚稍微拉长扭转一下,入180度油锅炸中火,用筷子翻动时即可见油条迅速膨大,炸至金黄色捞出即可。材料A.高筋面粉315公克,中。
油条料要揉多久
冬天用微烫手水。2、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3、将面放进盆里。4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。6、自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁。