铁板烧的酱怎么做求大师指点

铁板烧茄子的做法步骤图铁板烧茄子怎么做
　　烧一块深铁板；11.洋葱1个切成细洋葱丝，小米椒适量切成粒，鸡蛋一个备用；12.锅里去油，倒入小米椒粒爆香，关小火加入辣妹子辣椒酱和红烧排骨酱，和小米椒粒一起炒香，开大火，加入适量的水，放入适量的鸡精；13.加入适量的盐和老抽，淋入适量的生粉水，大火收芡，不能太稠也不能太稀，用勺子。

贵州铁板烧豆腐有折耳根酱拌的那种怎么做
　　密制铁板豆腐原料主料：嫩豆腐800克，虾仁180克，削皮荸荠50克，香菇25克，带子180克，红椒1个，洋葱20克，香菜10克，鸡蛋4个。调料：料酒10克，盐6克，味精1.5克，胡椒粉0.5克，美极酱油10克，辣妹子酱5克，蚝油10克，水淀粉15克，干淀粉10克，高汤10克，葱10克，姜10克，鸡精5克。制法1丶将虾仁丶。

学做铁板烧的做法铁板烧怎么做才好吃
　　烤架上放一个铁板，或者可以用室内用的电子烤板electricalgrill，将鱿鱼抖去多余的酱料放上去铁板烧。铁板烧的过程中，用锅铲重压鱿鱼，这样可以将多余水分挤出来，鱿鱼稍微干点比较香。在大火的铁板上鱿鱼大概烤810分钟比较好，大片的自己注意翻面。一般在鱿鱼烤的比较干的时。

请问铁板烧牛肉怎么做
　　趁热倒在铺好洋葱丝的铁板上，马上加盖，用肉的余温和铁板的热度在瞬间把洋葱丝烫熟，即可上桌享受了。铁板烧的做法容易一些。一般的铁板烧分日式、韩式、法式等等，区别多在配菜和沾食的酱汁上。我喜欢买一些日式和韩式的烧烤酱配餐，经济实惠又方便。法式的则多半要配一些浓。

都匀铁板烧怎么做啊才好吃
　　都匀铁板烧原料：韩国辣椒酱1000克酱油150克细辣椒面300克清酒100克味200克姜汁50克蒜汁100克香油100克制法：取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。

铁板牛油怎么做
　　铁板烧调味方面以牛油为主，辅以奶油，带出香味，再加少许盐酒，最后浇入厨师精心配制的酱汁，不但能带出各种材料的鲜味，还能加强食物原本的香味。此外，酱汁里还配有独特的降火调料，口味鲜美又保证健康。铁板烧最突出的特点是现炒现成，享受美味的同时，还能观摩资深厨师表演精湛厨。