冬天在没有暖气的屋里如何发面蒸馒头
1,锅里加热水,放发面的盆在上面不要接触,防止温度过高,盖好锅盖2,放在其它的加热设备前面,如石英取暖器3,较高级的电烤箱有一档发酵功能4,面里加一大勺的糖,一点小苏打
加热剩馒头用微波炉还是用烤箱
烤箱微波炉实际使用烤箱烘烤食物,一般都要求烤箱先预热,将空箱温度调节到但需要的时间还是比使用微波炉长,主要是对食物物品的加热方式不同:使用生熟不一致,极大影响口感,所以不用微波做菜,但用来加热剩饭菜还是可以的。烤箱就像蒸馒头,后者就好比炸馒头面团;如果非要用。
做香蕉馒头时发酵粉的比例如何掌握
酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏3040度。低于摄氏零度,酵母菌失去活性;温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。面团在这一温度下,23小时便可发酵成功。为了达到这个温度,冬季可将面团放入烤箱中,但不必加热。3、蒸馒头时,人们习惯于把锅里。
怎么样才能发出好的面
面团在这一温度下,23小时便可发酵成功。为了达到这个温度,冬季可将面团放入烤箱中,但不必加热。3、蒸馒头时,人们习惯于把锅里的水烧。如果发面时间拖长后,也会因沾染在面粉、水、面盆表面的一些细菌的生长速度比酵母菌快,仍可使面团变酸。实践证明,用鲜酵母发面时,至少在。
面粉怎样做成馒头饺子面包之类的小吃啊最近对这些小吃非常感兴趣
买面粉的时候你告诉他你要做什么,包饺子还是蒸馒头。卖家会给你推荐的。做面包的面粉比较细,一定要说清楚。和面其实很简单。加水入面。有人教你一遍我想差不多就会了。实践出真知。多做几次,肯定能会。至于面包得有专门的烤箱,烘烤的温度、时间,那个就比较专业了,不是几句。
软陶的陶怎么来的啊自己做的话怎么做出来啊
3.烤或蒸或煮然后是烤,这种方法是用烤箱烤。一般是烤4分钟左右,当然要看陶的大小,捏的大如厚度在5CM以上的可以烤久一点,可以拿出来冷。时间到了拿出来自然风干,是不是感觉这个可以吃?嘻……又是蒸又是煮的,和蒸馒头差不多。干了之后就硬了,不容易摔坏的我有一个放在显示。
做馒头面和稀了怎么办呢
蒸制时馒头很容易变型,特别是夏季,稀软的面团使蒸制馒头增加了难度,甚至无法揉作。面和稀了应急措施【1】“将错就错”,以煎油饼、油条代替蒸馒头。面已和好,只待发面。只是和面稀了,发面可能有点慢,蒸制不便操作。可以给面团增加温度,比方放在热炕、电热床;若有烤箱,烤盘里。
大家蒸花卷需要多长时间
如果室内温度低,可以在微波炉或烤箱中放一杯开水,把面团放进去,也可以把面团放在盛有热水的蒸锅里。冬天还可以把面团放在暖气上,总之我。和蒸包子、蒸馒头一个道理,花卷做好后要放置约10分钟让其再次发酵,不要立马上锅蒸;6、蒸屉上垫一块湿布,摆入花卷,注意彼此之间留出间隔。