什么牌子的中筋粉好做面条
可以规范、合法、安全使用筋力源。鲜面条加工工艺配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.30.5斤、筋力源0.5斤、香兰素1020克、水3035斤。操作工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐、香兰素加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面。
压面机压出来的面条都是断的是怎么回事
面里的水份蒸发掉了就断了呗加点盐揉的力度要大点面条不易断你换个牌子的面粉试试吧可能面粉也不太好,不够筋道
我想做面条加工生意要大型流水线的那种压面机大概什么价位啊什么
挂面生产线吗有一天2、4、7吨的,亚龙牌的好像不错,我附近一家挂面厂用的就是他们的机器,做出来的面条口感也很好,好像大、中、小型都有,很多厂家都是模仿他们的机器,但是质量却差多了。你可以上网搜一下亚龙面条机。希望对你有帮助
压面条机家用手动分体好还是一体的好
QF150双刀家用手动分体式压面机面条机一般来说不玩儿游戏的话什么电脑都可以胜任。如果是家用的话那就没有必要买一体机,首先是因为一体机才出现没多久,技术虽然先进而且也很酷但是家用的话完全没有必要追求这些。建议买一个价位在3000到5000的品牌台式电脑,对于家用来。
压面机哪个牌子的噪声污染小点谢谢
专注成就专业,专业才能卓越。海阔面条机械研发生产,以探索,开拓,创新,发展为理念,立足科技发展和市场需求,自主创新,始终卓立于先进的科技前沿,探索一切可能,实现技术创新,开发出市场需求的优质产品,以最大限度满足用户的需要,是我们不懈的追求。
请问用压面机做出来的面条为什么凉干了之后很容易断呢
可能有以下原因,1、面粉有质量问题,2、和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次。面里的水份蒸发掉了就断了呗加点盐揉的力度要大点面条不易断你换个牌子的面粉试试吧可能面粉也不太好,不够筋道
什么牌子的面粉做面条好
没必要讲究品牌,只要是高筋面粉就行。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.30.5斤、筋力源F0.30.5斤、水3035斤工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发2030分钟,然后放入压面机即。
压面机压出的面条不好煮怎么办
可能有以下原因,1、面粉有质量问题,2、和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次。面里的水份蒸发掉了就断了呗加点盐揉的力度要大点面条不易断你换个牌子的面粉试试吧可能面粉也不太好,不够筋道
做面条什么品牌的面粉最好
没必要讲究品牌,只要是高筋面粉就行,鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.30.5斤、筋力源F0.30.5斤、水3035斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发2030分钟,然后放入压面机即可轧鲜。