麻辣羊肉汤锅家常做法

羊肉的做法大全
　　洒上麻辣面、香油。食时佐以葱丝黄面酱、口味更佳。[特色]色泽鲜美，酥软松嫩，无腥膻味。二、羊肉汤用料：羊肉500克，淮山50克，生姜、葱白、胡椒、食盐各适量。做法：1、将羊肉先用滚水洗去膻味，再用冷水洗净；生姜、葱白洗净后拍碎。2、将淮山用清水浸透后，与羊肉一起。

介绍几种麻辣火锅的制作方法
　　味道就要平和些.重庆麻辣火锅的做法甘菘小于5g，丁香12g，八角510g，茴香20g左右，白豆蔻35g，香叶多少适中就好。牛油、菜油也可以用色拉。羊肉、鸡片、腊肉、金针菇、肥肠、鸡爪、鸭鹅掌、肉丸、蹄筋和各种蔬菜、豆制品等等都可以放进去涮。重庆新派火锅香料一所谓重庆新。

烫皮羊肉的做法
　　家庭火锅做法一.熬汤猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水。一作红汤。麻辣味厚，二者相配，相得益彰。此火锅于1983年在全国烹饪各师表演鉴定大会上大受赞誉，制作者重庆的陈志刚获秀厨师称号。用料：8人份1。

深圳哪里火锅最好吃
　　花江狗肉是贵州的独特做法，在振华路振华食街有家贵州餐厅已经开了十多年，每次到那里吃饭少不了点他家的米豆腐和折耳根，当然这家的狗肉火锅味道也不错，花江狗肉没有骨头，都是切好的肉片，肥瘦相间，汤锅里放了秘制配料，狗肉烫熟后蘸=点=酱料，一口酒一口肉，真可谓赛过神仙。酸。

烫皮羊肉的做法
　　家庭火锅做法一.熬汤猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水。一作红汤。麻辣味厚，二者相配，相得益彰。此火锅于1983年在全国烹饪各师表演鉴定大会上大受赞誉，制作者重庆的陈志刚获秀厨师称号。用料：8人份1。

在哪学火锅配料
　　而且其传统做法几乎就不加别的香料，花椒除外。这种火锅的特点是，味道厚重，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。但是，自这种“毛肚火锅”被。就是单一的羊肉，配以其他喜好蔬菜等，因为主要属蘸食火锅类，所以锅底分清汤锅及混汤锅不等，底锅料的要求也不太严格，一般以清淡为主。用于。

深圳特色火锅
　　花江狗肉是贵州的独特做法，在振华路振华食街有家贵州餐厅已经开了十多年，每次到那里吃饭少不了点他家的米豆腐和折耳根，当然这家的狗肉火锅味道也不错，花江狗肉没有骨头，都是切好的肉片，肥瘦相间，汤锅里放了秘制配料，狗肉烫熟后蘸=点=酱料，一口酒一口肉，真可谓赛过神仙。酸。

麻辣啥啥做法
　　一、麻辣香锅：主料：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜。辅料：干辣椒、香叶、花椒、小茴香、葱。做法：1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮。