电磁灶的铁锅能不能在煤气灶上用

家用的锅是用铁的好还是钢的好
　　普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素，也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外，不锈钢的导热率大概是铁的1/3，在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——，这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用，营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其。

平底锅是在煤气灶上用还是电磁炉
　　如果是铁锅或不锈钢锅煤气灶电磁炉都能用，但电磁炉最好用电磁炉专用锅，薄的锅容易变形。

是不是什么炒菜锅都可以放在天然气灶上用呢
　　电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。2.不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。3.只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。从原理上说是没有问题的。

求商用电磁炉使用
　　电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热。

家用的锅是用铁的好还是钢的好
　　普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素，也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外，不锈钢的导热率大概是铁的1/3，在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——，这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用，营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其。

如何用电磁炉开锅铁锅开锅方法
　　可以使得以后在使用铁锅的时候，不会生锈，也不会粘锅。方法一：开水煮沸刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红；接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，进行煮沸腾起来；煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。方法二：砂纸磨擦刚买回来的新锅，可以用用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用。

是不是什么炒菜锅都可以放在天然气灶上用呢
　　电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。2.不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。3.只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。从原理上说是没有问题的。

复合底的锅子可以放在电磁炉上用的吗
　　不能放在电磁炉上使用的，因为复合材料的过它的耐热度有一个限定而且它的传热导热方式也不尽相同。用煤气灶或者天然气灶的复合锅锅底耐。比如一些石头过她在电磁炉上就不能使用。如果长时间使用的话，不仅会烧坏电磁炉，而且锅也会烧坏。而不锈钢锅或者是铁锅基本上就是各种。

什么锅不能用煤气灶
　　1.电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。2.不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。3.只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。从原理上说是没有问题。

电磁炉用的锅貌似是铁锅下面着火点是不锈钢的当作煤气灶的锅来用
　　应该可以吧，煤气上用的铁锅不能在电磁炉上用，但是电磁炉用的铁锅有80%可以在煤所上用。