凉面的面条是怎么做的
你好,凉面有很多种,冷面凉面加工做法:将面粉50斤、淀粉50斤、筋力源H0.50.8斤等干粉混合后倒在和面盆里。开水32斤加入0.8斤食用盐搅拌溶解,倒入混合面粉烫成稍硬的面,揉和成面团,搓成园条,加入冷面机直接挤熟。面条熟后再放入凉水中过凉,捞出晾干表面水分也有以电风扇将。
金果银面条怎么做
步骤1/7200g糯米粉中加入160g温水,搅拌揉捏均匀。步骤2/7加入2g酵母,揉搓成光滑不粘手的面团。步骤3/7分成30g每个的小剂子,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵15分钟。步骤4/7将松软的剂子搓成手掌长度的条状。步骤5/7锅中倒油预热,油温160℃时放入面团。如果不好测油温,就开。
好运来玉米面条机可以生产红薯粉条吗
你好!河南省汝阳机械厂欢迎回答你的问题,面粉和淀粉糊化温度不一样,没有办法通用。自己在考虑。
怎样做酱面条
面条适量、大蒜适量、醋适量。作法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用;2、炒锅内倒。我见很多北京人吃炸酱面都是就着整个大蒜生嚼,受不了的还是像我一样剁成蒜末吧4、正宗的炸酱面是在餐馆吃不到的,只有自家做得才美味,。
自动上杆面条机好用吗全自动面条机厂家在哪呢什么牌子的好
济南历城区郭店有个大型的面条机生产厂家,你也看看去
怎样做手工圆面条图解
方法/步骤1把面粉到到盆内,然后添加适当的水,一边加水一边揉面,把水和面揉到一起,揉成一个面团。面团的软硬可以根据自己的口味来添加水,喜欢吃软一些的可以多加水,揉到面团表面光滑就可以了2把面团放置在那里醒1个小时3等面团醒好了,把面团放到案板上,拿出擀面杖。用擀面杖。
吃剩的面条怎么做好吃
1、吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。2、五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。3、各种菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒。注意这里,别用锅铲了,容易把面条铲断了。4、最好让番。