一斤干面能出多少单饼
你是手工擀面,还是机器轧面?机器轧面一般出1.3斤面条。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.30.5斤、筋力源F鲜面专用0.30.5斤、水。将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发2030分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
如何做手工三色面条
前言面条是国人最常吃的主食,过去都在外面买切面,自从有了压面机,感觉自己在家里做更有乐趣,关键是你可以按照自己喜欢的口味和配方去制。是不是比单纯的面条让你更有食欲呢。材料主料:面粉600g、菠菜80g、鸡蛋2个;辅料:盐适量、水适量、枸杞适量手工三色面条1将菠菜洗净。
手工三色面条的做法手工三色面条怎么做好吃
食材主料面粉600g菠菜80g鸡蛋2个辅料盐适量水适量枸杞适量步骤1.将菠菜洗净。2.准备好料理机。3.将切短的菠菜加少许水,打。13.我的是手动压面机,所以稍累点事。先将三色面团分别压成片,多压几次。中间涂干粉防沾。喜欢宽面条要压得薄一些,细的可以稍厚。14.最。
有谁知道手摇面条机压面机好用吗
这个取决于家庭人口的多少。如果家庭人口在5人以下建议选择手动的,操作简单方便。如果是家庭人口在5人之上建议使用电动,相对减少人工制作面条的时间。压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条。
手工擀面条的家常做法
水250g手工擀面条1准备好鸡蛋2将鸡蛋打在面包桶内3加盐4加入清水5加入面粉6盖上面包机盖,揉面30分钟7取出,揉成光滑的面团,放在案板上醒10分钟8分成6个小面团,每个约200g9案板上洒点干粉10用擀面杖把面条压成长形11放压面机上压面12压出来的面是这样子的13把面皮对折,。
面条机压面机好用么使用频率高不高
全自动的肯定不如手工压的,韧劲口感都不行,跟机器和面粉的关系都很大,面粉要买好的高筋面粉,机器也要用好的,可以看一下常州静音压面机厂产的,这样就没话说了