绞肉机上蝇子多怎么办

食品卫生的管理制度
　　无苍蝇、无蟑螂，仓库内通风良好，食品摆列整齐，库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。2、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥。绞肉机、洗涤池、盛具、容器等用工具用后洗涮干净，定位存放，并定期消毒。8、工作结束时要搞好卫生，地面、台面冲洗干净，及时处理垃圾及。

厨房的管理
　　2.厨房要有消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。3.每=一=个厨房对垃圾和废物的处理，必须符合卫生的规程。室外的垃。绞肉机、去皮机等使用完毕后，应去除食物残渣，及时清洁，使之处于最佳使用状态。三厨房工作人员的卫生控制1.厨房工作人员必须持健康证。