电磁炉炒菜时的温度一般设定为多少

为什么我用电磁炉炒菜时锅底都会发黑
　　温度高，那个锅薄，做不了饭的，煮粥都要不停的搅。那个炒锅用一阵子就会冒烟，总之，电磁炉没有煤气灶好用。锅底受热面小，炒=的=菜也不好吃。我家电磁炉彻底闲置了。

电磁炉炒菜煮粥烧水分别要多少温度
　　就把功能调到煲汤，温度调到最大就可以了。煮粥就直接用煮饭功能就行了，关键是水要放的比较多。

用电磁炉炒鸡蛋的温度
　　一般设定为200到250度炒菜。炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁。

请教电磁炉炒菜的火温一般多少
　　我目前看见的电磁炉最高就是这种了.如果你不把温度调高在炒菜的时候电磁炉不像火炉能保持铁锅恒温所以电磁炉炒菜要最大火力.电磁炉不恒温是因为火炉在烧锅的时候是散开的连锅子的锅壁都有温度，电磁炉的温度只是在锅底，所以我建议你在炒菜的时候不要炒多了炒多了很难熟，到。

电磁炉煎炸和炒菜哪个温度更高
　　应该是煎炸的温度更高，因为煎炸是直接用油，油烧热温度比炒菜的温度高