为什么电磁炉炒菜不好吃

炒菜电磁炉一般多少瓦才够用
　　炒菜，需要2000W以上的电磁炉，才够用，功率小了炒菜时间长，也不好吃

电磁炉使用技巧
　　俺现在就用的电磁炉炒菜，觉得没什么不好，但有个前提：菜不能太多，否则不好吃的！俺一般的操作方法电磁炉是市面上带最基本的功能“先将要炒=的=菜洗，切等一切备好，将电磁炉通电等上几秒钟，把铁锅必须是铁锅放在电磁炉的发热区域上，启动开关，如有功率按钮则按到最大，锅内无水。

电磁炉如何选择功能
　　这两点直接关系着电磁炉购买后的使用效果。“节能做得不好，耗电费钱；火候不够，饭菜不好吃。”专家建议消费者可以选择带“文武火”功能的电磁炉，文火火力温和，不会大起大落，煮饭不会溢锅也不会糊底。武火则能够快速加热，实现爆炒。这样，不管消费者想用电磁炉炒菜、蒸煮、烧。

为什么我做菜总是不好吃
　　慢=慢=来，不要急，从土豆丝，番茄鸡蛋这些菜开始做起，有经验了后自然就能掌握火候了，炒菜就有味道了。顺便问一句你是用电磁炉吗？

为什么用电磁炉烧的菜一点都不好吃不如用煤气和木材烧的好吃
　　因为电磁炉火不够温度。想炒菜好吃，就要像大排档的炉火，够旺，爆炒，炒出来的菜才好吃

电磁炉炒菜的时候总是要加水不然菜就不熟或者焦了我该怎么做才能
　　最好用平底锅炒菜，不然受热不均匀，炒出来的不好吃！还有就是用电磁炉最好做一些需要放水煮的菜，其它小炒干爆实在难以下咽。

电磁炉总是糊锅是怎么回事都说电磁炉好用
　　容易溢出来，所以火候一定掌握好，而且最好在旁边看着点。。熬粥，好的方法是，多放=点=水，试验下，大概几分钟能够开锅后，直接换到最小档，然后大概十几或二十分钟就好。。。绝对不会糊掉。。鸡汤和骨头汤煮法如上。。。。。炒菜是最容易糊的，而且也不好吃。。。所以不建议炒菜。。