生咖啡豆可以磨成咖啡粉喝吗没有烘焙过的咖啡豆

用咖啡豆刚磨出来的咖啡一定要煮才好喝吗
　　烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲，所谓的煮咖啡不是真用来煮的。比较高档的咖啡厅都是用纯咖啡豆现磨后，用酒精咖啡炉煮出来的，这样的咖啡又香又醇！咖啡现磨后，在制作过程中，要经过9个bar水压，90度的水温，才萃取30CC咖啡的精华。最后出品的咖啡表面呈金黄色。

咖啡豆研磨的粉和速溶咖啡粉的区别
　　咖啡豆研磨详解：将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化。总之随着时间的经过，咖啡粉也起劣化作用使风味受损。还有研磨完的咖啡豆经过放置。

咖啡豆油脂多少跟粗细有关吗
　　咖啡油脂经过氧化会更加损耗。另外，过于浅焙、没有经过充分反应的咖啡豆油脂量也不太理想。因此许多咖啡业者会提供特定烘焙程度、专门用来冲煮espresso的产品，以确保咖啡豆有足够的油脂。咖啡粗细：1、粗磨咖啡粉若磨得较粗，注入的热水会迅速滴落，无法充分萃取出味道和香。

咖啡豆磨碎了可以直接用水冲着喝吗
　　可以，只要你愿意吃咖啡末子就直接用水冲吧。还有不是用水冲，应该用水煮的。

买的是星巴克的浓缩烘焙咖啡豆要怎么煮
　　需要高温高压萃取咖啡液体。上门虽然写是10克研磨好的咖啡，加入180毫升的水，这个说法对于意大利咖啡是相悖的。请研磨较细，在家里使用moka壶制作，moka壶下只加水，不要超过水位线安全阀，咖啡粉不要压，抹平为佳，拧紧上只。于文火上，至听到“噗噗“声离开火源，待咖啡全流入上只。

烘培过的咖啡豆以存放将近20年了现在如果磨成咖啡粉还能喝吗
　　对于储存20年的咖啡，有一种很好的方法可以处理，那就是：扔掉。

一公斤咖啡豆可以磨几杯咖啡
　　一杯咖啡的咖啡粉用量为7至12克，一斤约500克咖啡豆可以磨出40到70杯咖啡左右。咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近四分之一。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。。

为什么不同咖啡豆同样研磨度出来的咖啡粉会粗细不一样
　　咖啡豆的新鲜度是影响研磨度的因素之一。新鲜烘焙的咖啡豆由于味道成分活跃度很高，不需要太细的研磨度就可以发散出足够的味道，所以这时可以适当的将研磨度调粗。此时若仍然采取较细的研磨度，咖啡豆味道成分虽然能更多的发散，但是此时也更容易萃取出杂味与涩味，权衡之下还。