求推荐专业的烘焙书籍书上的配方要适合店里用的那种而不是只适合

有什么书可以了解和掌握蛋糕烘培中原材料的用法和作用常识
　　不太适合家庭操作，而且有的材料比较难买。《五星级精致西点蛋糕》：强烈不推荐的一本书，这本书里用了不少添加物，奶油竟然还是用的植物性奶油，图片也是俗气，感觉象是10年前的书籍重新印刷了。建议不买！综合类：这类书属于书中有饼干、蛋糕等各种西点的综合，其中少数部分是我。

烘焙师资格证
　　.这样的技术性的专业书籍不多2.不了解一个行业，搜索资料似乎有点大海捞针，网上卖的书不一定就是好的专业书籍呀

纯粹咖啡烘焙工厂怎么样
　　店里工厂兼工作室风格，lama四头咖啡机看着超豪华，毕竟星爸爸再换全自动之前也用它。取货，顺便喝了单品手冲、拿铁、又尝了新意式拼配克莱普顿，不错有特色而且10元一杯任谁也都消费得起，老板很健谈，介绍了好多专业知识，专业书籍也不少，好多都是国外带回来的。周末还有沙龙一。

37岁宝妈适合考什么证
　　书籍。2、育婴师职业资格证育婴师分为初级育婴师、中级育婴师和高级育婴师，考取育婴师既可以学会怎么照顾自己的孩子，还可以在未来提供月嫂这条职业选择，而且育婴师证相对来说，学历要求也不是很高，就高级育婴师也只需要相关专业的高中学历即可。3、烘焙师证烘焙师证分为初。

面包烘焙可以去哪里学
　　首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一段时间。就如同学校出来的学生去。