如何做贵州羊肉汤锅

谁会做酸汤鱼和羊肉粉啊
　　且可以使羊肉熟得快。桔皮去膻：烧羊肉时加八一些可皮，右除去羊肉膻味还可增加香味。羊肉米粉贵州各地都用羊肉粉馆，挂牌多有遵义羊肉粉。带皮山羊肉整块下大汤锅水烧开打去血沫，下姜块和用纱布包好花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮等香料一起改用小火慢炖，羊肉炖。

铜仁市有什么特产啊
　　贵州铜仁地区特产有：思南县——牛肉干、豆浆绿豆粉，羊肉粉，米豆腐，花田粑，牛肉汤锅，荞粑，卤盘铜仁市——锅巴粉、螺蛳肉江口县——豆腐干松桃县——卤鸭、鸭脚板

北碚哪里有好吃的汤锅
　　羊肉卷地址：北碚区月亮田新星路100附10号曾记贵州花江狗肉特色菜品：狗肉汤锅地址：北碚区月亮田烟草公司旁取应汤特色菜品：老鸭。羊肉馆特色菜品：羊肉汤锅地址：北碚天生路188号福建千里香混沌特色菜品：特色混沌生饺地址：北碚区天生路200号银运来餐馆特色菜品。

贵州有什么特色菜
　　贵州酸笋的酸汤。在经过改良的技巧以后，鱼片也不是直接放在汤锅里一同加热了端上来，因为泡的时间太长，会影响鱼肉的鲜味，所以现在和涮羊肉一样，变成现涮了，口感自然鲜嫩得多。只靠酸汤短暂的加热入味，鱼肉仍旧没什么味道，还得在特制的蘸水里滚上一圈。这蘸水是用腐乳、香菜。

瓦煲粉的家常做法
　　贵州省味道瓦罐羊肉粉材料羊肉，粉丝，白萝卜，胡萝卜，大蒜，姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，香叶，料酒，老干妈豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精做法。这个过程大概需要23个小时7.等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；由于加入新的东西，如果用紫砂煲的话，又要重新等待它沸腾8.等。

正宗贵州盘子粉配方
　　1，带皮山羊肉整块下大汤锅水烧开打去血沫，下姜块和用纱布包好花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮等香料一起改用小火慢炖，羊肉炖熟了，以筷子能穿透皮为好，捞出凉了后将肉骨分离，带皮的肉切成3厘米宽、5大厘米长片备用尽量切薄一点，骨头再放在锅内火上炖着。

贵州六盘水哪里好玩
　　你再六盘水想玩什么哦，我就是六盘水的，好玩的没什么。你真想玩就去玉舍森林公园玩玩，天生湖玩玩。其他没什么好玩的。让你朋友带你到山上烤洋芋。水城老城路边摊的烙锅非常好吃，辣椒也很好吃！还有羊肉粉，再钟山区德坞的羊汤锅也好吃，再窑上水库有烤全羊，你可以去体验下。。

瓦罐粉的制作方法
　　贵州省味道瓦罐羊肉粉材料羊肉，粉丝，白萝卜，胡萝卜，大蒜，姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，香叶，料酒，老干妈豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精做法。这个过程大概需要23个小时7.等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；由于加入新的东西，如果用紫砂煲的话，又要重新等待它沸腾8.等。

红焖羊肉火锅的香料配方
　　但无论怎样演化，都离不开火锅底料，没有火锅底料，也就不能称其为正宗的火锅。我们最常见的是一般的红汤锅火锅底料，由精选上乘的辣椒、花。姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣好。二是计量准确。好的火锅底料是有严格的配方的，用什么材料，用量多。