酸奶放冰箱是冷冻还是冷藏

自制布丁时为了凝固放冰箱的冷冻室还是冷藏室
　　不能冷冻，如果是冷冻，就会破坏布丁滑滑的口感啦！布丁一般需要放冷藏2小时。很简单的做法就是：酸奶倒碗里，草莓随便哪种水果，按个人喜好放进去，然后放冰箱冷藏，耐心等候2小时。完成！还挺好吃哦，既简单又好吃。

酸奶放在冰箱冷藏时冻块了化了以后还能喝吗
　　酸奶放在冰箱冷藏时冻块了，化了以后是否能喝取决于具体情况：酸奶本身的品质：如果酸奶本身已经变质，那么即使没有冻块，也不应该继续食用。变质的酸奶可能会有异味、颜色异常或出现霉斑等情况。冷冻时间和温度：如果酸奶只是轻微冻结，并且在冷藏室中缓慢融化，那么它可能仍然。

自制酸奶是保鲜还是冷藏
　　自制酸奶如果常温保存的话，乳酸菌活性在2天到3天内达到顶峰，然后就会慢慢下降随后变质。所以酸奶还是冷藏的好，保持乳酸菌活性。

酸奶什么时候喝最好酸奶能冷冻吗
　　而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。2、酸奶不要加热喝如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7。

酸奶放在冰箱里结冻了怎么办
　　酸奶放在冰箱里结冻了，可以在冰箱冷藏室解冻。冷冻过的酸奶形态可能会出现一定程度的改变，如果并未出现变质，则不影响正常饮用。酸奶属于需要冷藏保存的食品，以保证乳酸菌活性。而经冷冻后的酸奶，乳酸菌成分在低温环境下可能会受到一定程度的破坏，导致口感改变和营养成分的。

酸奶能不能放到冰箱里冻了之后吃
　　酸奶最好不要冷冻了之后吃，主要有以下原因：1酸奶中含有活性菌，如果冷冻会把菌种冻死，无法发挥调节肠道菌群的作用了，所以营养会打折，正常情况下，冷藏就可以了；2冷冻酸奶吃多了会伤害胃粘膜，因此冷冻以后最好拿到冷藏室解冻以后再吃；3冷冻不是保险箱，要注意酸奶的保质期，26度。

冰箱微冷冻室放什么好
　　冰箱的微冻室，是指三门冰箱的中间的变温室，变温度跨度涵盖了冷藏到冷冻，变温区间为18℃到4℃，用户可以根据实际的需求来设置变温室温度。它的功能主要有：变温室的作用一是可以补充冷藏、冷冻室的不足，二是提供0度的温度，这个温度是冷冻/冷藏室不具备的，用于储存即要冷冻又不。

酸奶能不能冷冻
　　能酸奶可以冷冻，但解冻后可能会改变口感。冷冻后的酸奶在解冻后可能会变得比较酸，口感也会有所变化。因此，建议将酸奶储存在冰箱冷藏室中，以保持其原有口感和营养价值。

酸奶冷冻后还能喝吗
　　能喝酸奶冷冻后解冻还能喝，但需注意其质地和营养变化。冷冻后，酸奶的水分会形成冰晶，使其质地变得颗粒化，不再像未冷冻时那样顺滑。冷冻不会破坏酸奶中的主要营养物质，如蛋白质、钙和益生菌，但一些益生菌可能在解冻时失去活性。为了保持较好的口感，建议在冰箱冷藏室中慢慢。

自制酸奶放进冰箱和放在常温下有什么不同
　　没事的，乳酸菌菌种正常都在冷冻室保存才能保证活性，我在家自制酸奶就是这样保存乳酸菌菌种的，另外还拿酸奶自制冰激凌，口感很好。你把冻的酸奶放进冷藏室或者常温下自然融化就OK了切不可用微波炉或开水解冻，这样乳酸菌就全部死亡了