有人知道成都名小吃钟水饺的作料怎么做吗

成都小吃攻略
　　钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味；清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶=儿=粑、玻璃烧。

大家知道成都有哪些小吃街或者小吃多一点的地方么有些什么小吃呢
　　春熙路上也有不少小吃店，适合逛街时边走边吃。成都的小吃种类繁多，以下是一些不容错过的特色小吃：担担面：这是一种麻辣味十足的面条，通常用猪肉末、芽菜和其他调料炒制而成。钟水饺：以其独特的调味和制作方法著称，饺子皮薄馅大，味道鲜美。龙抄手：类似于馄饨，但汤底通常用。

成都小吃
　　钟水饺具有皮薄10个水饺才50克、料精上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉、馅嫩全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣、味鲜全靠辅料和红油、原汤的特色。9、韩包子成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"；玉隆园。

成都与龙抄手齐名的名小吃有哪些呢
　　成都与龙抄手齐名的名小吃有：钟水饺：创始于1896年，用猪后腿肉作馅，皮薄而润滑，肉馅细嫩，微带甜味，吃完满口生香。担担面：因早期小贩们。花椒粉等调料即可食用。张飞牛肉：选用本地优质黄牛，配以三十多种中药材制作而成。其特点是色香味形俱佳，味道醇厚悠长。二姐兔丁：兔。

如何做石城水饺
　　这样做成的饺子皮柔韧滑顺，耐煮而口感极佳。也有人加入一些木薯粉，皮子更为柔韧。馅多采用猪肉、萝卜、韭菜、香菇、蒜头。萝卜、韭菜、香菇、蒜头炒熟挤干。猪肉剁烂，若无猪肉，猪油渣也是极好的。煮熟了，饺子圆=鼓=鼓，光滑透亮，味道比面粉皮饺子要好过很多。材料主料：芋饺。

成都有哪些特产小吃
　　佐以特制调料，香鲜可口。锅魁：老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，如鸡片锅魁、牛肉锅魁等。担担面：用面粉擀制成面条，煮熟后舀上炒制的猪肉末而成，特点是面条细薄，卤汁酥香。龙抄手：以皮薄、馅嫩、汤鲜为特点，是成都著名的传统小吃。钟水饺：与北方水饺不。

谁能介绍一下成都小吃
　　钟水饺具有皮薄10个水饺才50克、料精上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉、馅嫩全*加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣、味鲜全*辅料和红油、原汤的特色。韩包子成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"；玉隆园面食店。

成都人最喜欢什么小吃
　　成都人最喜欢的小吃有：钟水饺：钟水饺创制于1898年，用上等面粉及特制的红油、原料猪腿肉，选料精细，制作考究。具有皮薄10个水饺才50克、馅嫩、味鲜的unique特色。1997年获“中华名小吃”称号。龙抄手：龙抄手是成都市著名小吃之一，尤以灌县今都江堰市龙凤园饭铺所制。

水饺怎样煮出来最好吃
　　快速煮饺子的方法水饺，几乎每个家庭都会做。但如何在亲朋相聚人多的情况下，又快又好又多地煮出饺子，让大家同时就餐呢？下面向大家介绍一个招待近20人吃水饺，煮制时间不到半小时，所有饺子都上席的方法：用直径26cm的高压锅，加半锅水，水开后即可下饺子，最多一次可放100个饺子。

成都传统小吃
　　一、钟水饺创始人钟少白，原店名叫'；协森茂'；，1931年开始挂出了'；荔枝巷钟水饺'；的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是。1990年12月被成都市人民命名为“成都名小吃”。十八、麻婆豆腐原料：豆腐10两约400克，牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉。