鸡蛋是否需要也放到冰箱中保鲜

夏天煮了的鸡蛋放在冰箱里会坏吗
　　鸡蛋一定要放在冰箱里储存。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。2.鸡蛋忌与挥发性物质同装运。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。3.从冰箱中取出。

夏天鸡蛋能不能放冰箱保存
　　能。鸡蛋保存在冰箱摆放，是鸡蛋大头朝上小头朝下，竖立摆放在冰箱内部，这样鸡蛋的保鲜时间会适当延长。

鸡蛋怎样保鲜
　　你好，鸡蛋保鲜的方法有：1.在鲜蛋上涂上菜油或棉籽油等植物油脂，贮藏其可达30多天.此法适合于气温在25—30C采用.2.将鸡蛋用新鲜薄膜或油光纸包起来，放入冰箱保鲜的时间更长.

鸡蛋放冰箱保鲜里冻着了还能用吗
　　我也遇到过这个情况，能吃但是建议别吃了如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，能吃是肯定的，营养也不会丢失多少，只是整个水煮吃时口感上差了些。做荷包蛋、炒着吃、或做蛋羹不受影响，要等蛋化了再用。如果说是冻裂的鸡蛋，那么肯定是可以继续使用的，因为鸡蛋内的营养物。

鸡蛋放在冰箱里面保鲜要哪边放在下面才不容易坏
　　哪边都行。放在冰箱里就能保鲜哈。

鸡蛋放冰箱保存几个月了煮熟后里面产生空壳蛋白变硬能吃吗
　　只要鸡蛋在放入冰箱前是好的，放入冰箱保鲜室中保存，那么放一个多月鸡蛋也不会有问题，可以吃。

冰箱里放鸡蛋需要调到什么挡
　　在温度25℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室常温下为15天，夏季室常温下为10天。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹。

新买的鸡蛋如何保鲜
　　新买的鸡蛋可以通过冰箱保存、大米保存、涂抹食用油等方法进行保鲜。冰箱保存用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入。再放入冰箱。大米保存将鸡蛋放在家中的大米里面，可以长时间保持鸡蛋的新鲜度。涂抹食用油在鸡蛋的表层涂抹一层食用油，这样能够预防鸡蛋中的水分流失。

鸡蛋放冰箱可存放多长时间
　　鸡蛋放在冰箱中可以保存一个月左右。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。鸡蛋在常温下，夏天通常能存放10天，冬天能存放15天。鸡蛋在夏季可在室温下储存约10天，冬季可储存15天。

鸡蛋放冰箱保鲜里冻着了还能用吗
　　可以。这种情况，是可以吃的，只是会影响口感，建议可以在刚刚化开的时候便及时蒸煮，以免解冻后会在短时间内变质。注意，鸡蛋的保存，建议在常温之下，或在放在冰箱的冷藏室储存，不要温度过低，更不要让鸡蛋结冻，以及及时吃掉，不要长时间存储，对于存储期，则根据处理办法有所不同。