请问云南有哪些特色小吃和特色菜

大理有哪些特色小吃
　　大理的特色小吃包括：大理乳扇：是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃，是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。喜洲粑。

大理十大特色小吃有哪些
　　大理的特色小吃包括：冷冻白豆腐鱼：将白豆腐与鱼一同冷冻后烹饪而成。雕梅扣肉：云南大理白族的传统名特食品。卷蹄：色泽鲜亮、味道醇美、食用方式多样且便于储存。大理砂锅鱼：汇聚了嫩鸡片、冬菇等十余种精选鲜腊配料，融入了洱海特有的弓鱼或鲤鱼。鹤庆吹肝：大理鹤庆人匠。

云南有什么好玩的旅游景点哪有特色小吃哪可以买到正宗特产
　　中国大陆西南部有一条神奇而多姿多彩的旅游热线，这就是“云南之旅”黄金旅游线。重点景区丽江古城联合国教科文组织世界文化遗产，1997年三江并流联合国教科文组织世界自然遗产，2003年石林联合国教科文组织世界自然遗产，2007年大理泸沽湖西双版纳香格里拉云南旅。

云南的特色小吃
　　封鸡是云南省的著名特产，有着悠久历史，其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡，整只带毛，有头有爪，丰满个大，形状美观，烹制后风味极佳，云南特色小吃鸡豌豆凉粉过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清。

在昆明有哪些特色小吃
　　昆明的特色小吃包括：过桥米线：这是云南十大经典名菜之一，也是昆明的特色小吃。过桥米线的特点是鲜美可口，营养丰富，老幼皆宜。烧饵块：烧饵块是昆明著名的小吃之一，它是用蒸熟的大米饭烘烤而成的。烧饵块外脆内软，口感独特，通常会夹上各种配料食用。炸洋芋：炸洋芋是昆明。

云南特色小吃KTV
　　6.洋芋粑粑7.路南乳饼8..滇八件糕点：有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。9.蒙自年糕10.烧豆腐：滇南民间风味小吃。11.玫瑰米凉虾：云南风味小吃。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香。

云南有什么特色小吃
　　1、过桥米线过桥米线过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时。

大理特色小吃有哪些
　　往高耸的山上扒肉：食巍峨的山肉饲料丝是云南风味的小食物，汤汁浓厚新鲜，鱼丝滑爽，肉食感丰富，味道很好吃，吃一口，在嘴唇上留下香味，越吃越喜欢。喜洲年糕：喜洲年糕是一种色泽香味俱全的风味小吃，盐是甜的，外面是软的，味道很丰富，看上去很简单，但受到人们的赞扬，很受欢迎。大。

云南各地的特色小吃有哪些
　　“云南十八怪”小点心、山竹、花卉机场可办理托运、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。土特产食品昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼。鸡肉烂饭佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出、滇红茶、粑粑卷。怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

云南的特色小吃
　　封鸡是云南省的著名特产，有着悠久历史，其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡，整只带毛，有头有爪，丰满个大，形状美观，烹制后风味极佳，云南特色小吃鸡豌豆凉粉过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清。