虾末爆丝瓜的做法 5再将丝瓜去皮改刀下锅。6先爆炒至丝瓜出味也带一点干香的味儿,再加适量料酒。7再加适量细盐。8最后再加适量清水,不用上盖,直接煮开。9煮至丝瓜出味熟透后,再加适量葱段提香即可。10一份虾粒爆丝瓜完成。小贴士新鲜的虾去壳:用薄款保鲜袋装好,入冰箱极冻呆上1020分钟左右。
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