怎样炒菜和炒菜方法

炒银耳的话怎么炒菜好吃啊复制的别来
　　你好，上面的人大概都没有吃过炒银耳。其实，银耳炒鸡蛋味道还是蛮不错的。还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。做的时候要先用水泡开，然后像切花菜的方法来切银耳，切细一点。像夏天，炖点银耳汤，加点白糖或冰糖也不错嘛，消暑润肺，滋补。。

炒菜不香该怎么弄啊
　　火候关系不大，香味出自葱姜蒜，要爆锅

用电磁炉怎样炒菜好吃
　　电磁炉会使锅的每个部分的温度都一样高食物受热很快动作慢一点就糊了而且是平底不适合炒的但很适合煮食物像火锅

炒菜锅怎样才能不粘锅
　　首先必须必须把锅刷的很干净，然后锅干了之后再倒油，等油热了，稍微有点冒气的时候再放菜，就不会粘锅了

如何炒菜花好吃是什么
　　番茄菜花的做法步骤1.菜花撕成小朵，水里放一小勺盐，把菜花放入，浸泡10分钟，洗净。放入开水锅中焯一下。2.西红柿洗净，放在火上烤一下，去皮，切成小块。3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入西红柿块，翻炒，加入番茄沙司，继续翻炒，至西红柿块融化，加盐、白糖。。

炒菜锅底部污垢怎样清除
　　可以用钢丝球等工具来刷，或者用一些药剂来泡刷。；先准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。此方法只适用于铁锅。；或者用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一。

双耳炒菜梗怎么做好吃
　　牙疼都有附助疗效材料主料：菜梗80g、银耳30g、黑木耳30g；辅料：油适量、盐适量、枸杞适量双耳炒菜梗1准备好青菜梗2双耳用水浸泡2小时3将浸泡后的双耳撕成小朵4煮热油锅倒入菜梗煸炒2分钟5倒入双耳煸炒3分钟6放入盐煸炒均匀7装碟，撒上枸杞装饰即可小贴士双耳浸泡的时间长。

我不会炒菜怎么办炒菜很难吃没人敢吃
　　可以先试试简单的，比如炒鸡蛋、炒土豆啥的，从网上找找教程，细心一点按步骤来，如果还是学不会也没关系，毕竟做吃的也不是只能炒菜，烤箱微波炉煮锅蒸锅它不香吗？

清淡炒菜花的做法清淡炒菜花怎么做好吃清淡
　　清淡炒菜花的做法材料菜花，五花肉，青尖椒，朝天椒，姜，蒜，盐，生抽，鸡精，白糖做法1.姜蒜切片、五花肉切簿片2.青红辣椒切小圈3.菜花用小刀协助，撕成小朵4.锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用5.锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油6.放入姜、蒜。

腊肉炒菜心怎么做
　　前言周末，我用自制的腊肉来炒菜心，这道菜有肉有菜，营养搭配，色、香、味俱佳呀。用广东话来说：吃完返寻味！材料主料：腊肉半根、菜心250g；辅料：油适量、盐适量、蒜2粒、糖适量腊肉炒菜心1洗净菜心，下沸水烫一下。2菜心再过凉水，沥干；3腊肉洗净，切片备用；4菜心斜切成段；切蒜粒；5放。