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为什么戚风蛋糕在烤箱里很好烤好拿出来就回缩了
戚风蛋糕烤制过程中开始膨胀后来回缩中间湿为什么 个人意见：1、4个鸡蛋的戚风，这个配方的面粉太多，出来的蛋糕就是如题主图，很面，不够绵软。还有泡打粉的量也太多，泡打粉一般是面粉量的0.8。因为每个烤箱的温度不一样。3、蛋白打发可能还是不太够，不够干，就不坚挺，容易回缩。4、戚风表面微微开裂正常的。...
曹谦叶
2024-12-14 21:52:0217
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用微波烤箱烤红薯的温度和时间
烤红薯怎么烤好吃窍门 烤红薯好吃的窍门包括选择合适的烤制工具、掌握正确的烤制时间和温度、以及适当的烤制技巧。选择合适的烤制工具电烤箱比燃气烤箱更容易掌握温度，烤出的红薯口感更佳。此外，使用微波炉或电饭煲也是一种便捷的选择。掌握正确的烤制时间和温度烤箱烤红薯时，预热至200°C。家庭烤红薯用什么工具...
方泰群
2024-12-14 19:26:02176
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请问哪位高手能告诉我微波炉的工作原理还有电烤箱和面包发酵机
微波炉和烤箱哪个实用 于是家里便堆满了各种烤箱、微波炉、电饭煲、蒸箱等电器。也有很多人疑惑，电烤箱和微波炉到底买哪个更划算呢首先，这两者的加热原理就。电烤箱才是最适合的。电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，网上也有很多电烤。海尔烤箱怎么样海尔家...
贺艳滢
2024-12-14 17:26:02285
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怎样用电烤箱烤五香花生米
五香花生米怎么炒外皮更红些 花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐2.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了3.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐4.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出5.把花生捞出来，晾一下，至半干6.然后放到烤盘了，放入烤箱开...
江伯仪
2024-12-14 16:52:07279
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家用烤箱发酵功能怎么用不太明白求教程听说还要往烤箱里
烤箱跟发酵箱放一排有影响吗 当然可以啦，这样方便操作。很多人把烘干机或者甩干机跟洗衣机放一块的，同理，发酵箱跟烤箱放一起很合适。我有带发酵功能的烤箱做包子馒头和面包不愿揉面是买家用和面机好 使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。家用面包机：面包机的主要...
罗维松
2024-12-14 16:48:0671
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烤箱烤完的蛋糕怎样保存表面能不变得又干又硬
烤箱应该如何保养 还有利于保养烤箱。通常将预热温度调至16摄氏度预热五至十分钟即可。3、烘焙时在烤盘上加入适量水：烘焙食物时烤箱会带走食物的一些水分，建议在烤盘中喷一点水，避免烤出来的食物过干，加入适量的水可以保存食物中的营养成分。4、温度控制：在烤蛋糕类时，体积越大烘焙所需的温。烘烤出来的饼干很...
邹妍阳
2024-12-14 16:09:0278
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烤箱受热不均匀怎么做披萨
有哪些好用的烤箱 用长帝的烤箱，很不错的，一直陪着我成长，感觉烤箱已经是生活的一部分。分享一下家庭用烤箱，最好是在30L左右的，空间大小合适，一盘能烤12个蛋挞，最大容得下10寸蛋糕，披萨之类的，如果太小烤箱受热不均匀，不利于烘焙，如果你只是简单的烤些鸡翅，鸡腿，烤箱菜的话就可以选择小的，还有。烤...
郑阅松
2024-12-14 14:33:0183
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10l烤箱可以放入几寸披萨
美的MT10AHAA电烤箱怎么调温度 这种10L的烤肉型的烤箱如果烤肉，是不需调温就可以用，虽然厂家宣传说能做烘焙，那是夸大宣传，根本就不是烘焙烤箱，什么都能做，但能不能成功那是另一回事！烘焙烤箱要具备25L以上的烘焙空间，上下管温度可调节，更专业点的要带发酵，热风均温等！你现在这烤箱可以烤下肉，...
蔡宏玛
2024-12-14 12:52:0246
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电饭煲蛋糕是不是没有烤箱做出来的松软
电饭煲做蛋糕为什么做起来底下一层那么硬 使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。...
杨烁丽
2024-12-14 12:08:03248
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电饭锅蛋糕功能和烤箱的功能一样吗
怎么在家用可以做蛋糕的美的智能电饭锅做蛋糕 像炒菜一样，不然会消泡泡的。5.电饭锅摁到煮饭预热我在打蛋白的时候就预热，倒入色拉油，锅的周边也要摸到，为了做出的蛋糕不沾锅。就可出锅，倒扣锅胆，搁置一会，蛋糕就出锅了，听说味道不比烤箱做出的差哦，反正比外面买的香，而且有简单方便，很适合没有烤箱的我们制...
戴勇宇
2024-12-14 10:19:02152
